Wawancara / Berita

Beberapa Mitos Sehari-hari Tentang Cokelat Ternyata Salah Besar

akurat logo
Winnie Fatmawati
Minggu, 11 Februari 2018 18:59 WIB
Share akurat gplus
 
Ilustrasi Cokelat
Ilustrasi Cokelat
(Chococherri)

AKURAT.CO, Sajian yang berasal dari buah kakao ini sangat akrab di sekitar kita, dengan bentuk olahan bermacam-macam. Kehadiran cokelat bisa hanya sebagai pendamping makanan, sampai menjadi menu utama, semua hampir pasti sudah mengonsumsinya.

AKURAT.CO menjumpai dr. Rita Ramayulius, DCN, M.Kes, seorang ahli gizi dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia beberapa hari lalu, dan berbincang mengenai beberapa mitos cokelat.

 

1. Cokelat Menyebabkan Kerusakan Gigi

Hal ini paling sering kita dengar. Faktanya, sebuah penelitian dari Negeri Sakura, Jepang menyatakan bahwa cokelat yang banyak mengandung biji kakao mengandung anti bakteri, yang kegunaanya untuk melindungi gigi seseorang dari keropos.

 

2. Cokelat Menyebabkan Resiko Terkena Diabetes Mellitus

Para penderita diabetes sendiri boleh berbahagia mengenai hal ini karena faktanya, biji kakao memiliki indeks glikemik rendah dan zat fitokimianya berperan sebagai anti diabetes.

Selama biji kakao ini tidak diolah dengan gula yang berlebih, maka tidak akan meningkatkan kadar glukosa sama sekali. Untuk penderita diabetes, cokelat hitam aman dikonsumsi.

3. Cokelat Menyebabkan Anak Hiperaktif

Banyak orang tua yang sangat membatasi anaknya memakan cokelat dengan alasan agar anak tidak berperilaku hiperaktif, atau menjadi lebih hiperaktif. Hal yang membuat anak menjadi berperilaku hiperaktif adalah karena ada zat yang menyerupai morfin yang masuk dalam tubuhnya, yang biasanya berasal dari makanan yang kaya akan gluten seperti roti, tepung terigu, dll.

Ada anak-anak yang tidak memiliki enzim yang cukup untuk mencerna gluten, sehingga gluten ini menjadi zar morfin yang kemudian pergi ke otak, lalu merangsang otak si anak berperilaku diluar kemampuan dirinya. Sedangkan, dalam biji kakao tidak ditemukan sedikitpun gluten didalamnya.[]


Editor. Bonifasius Sedu Beribe

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

Berupaya Masukan Sabu ke LP, Kernet Mobil di Aceh Diamankan Polisi

Selasa, 22 Mei 2018 01:20 WIB

"Yang bersangkutan ditangkap setelah adanya laporan dari pihak petugas Lapas,"


Ruth Bader Ginsburg Hampir Menjadi Anggota X-Force Deadpool

Selasa, 22 Mei 2018 01:05 WIB

Seseorang mungkin ada memperhatikan ketika Deadpool sedang membalik-balik foto kandidat.


Dikritik, Tarawih Akbar di Monas Dipindahkan ke Masjid Istiqlal

Selasa, 22 Mei 2018 01:00 WIB

"Jadi kita mendengar apa yang disampaikan para ulama dan kita dalam urusan ibadah, urusan agama merujuk kepada para ulama,"


Ajang Penelitian di Malaysia, Tim SMA Matauli Pandan Raih Prestasi

Selasa, 22 Mei 2018 00:56 WIB

SMA Negeri 1 mengirimkan 13 tim peserta dengan jumlah siswa sebanyak 73 orang


Melawan, Penyelundup Sabu Kemasan Teh Cina Tewas Didor Polisi

Selasa, 22 Mei 2018 00:30 WIB

"Pada saat pengembangan tersangka Fatah mencoba melawan petugas, dilumpuhkan dengan tembakan,"


Jari 98 Dukung Faisal Assegaf Laporkan Politisi PKS ke Polda Metro Jaya

Selasa, 22 Mei 2018 00:20 WIB

"Itu langkah yang tepat dan patut kita dukung dengan keberanian saudara Faizal Assegaf,"


Madagaskar Muncul Sebagai Hotspot Baru Hiu Paus

Selasa, 22 Mei 2018 00:05 WIB

Hiu paus yang terancam punah ditemukan dalam jumlah besar.


Polisi Pastikan Ledakan di Gili Genting Karena Korsleting Listrik

Selasa, 22 Mei 2018 00:00 WIB

"Penyebabnya korsleting listrik, percikannya kena 'bondet' (bom ikan), sitaan polsek,"


PB HMI MPO Minta Tindakan Represif Oknum Polisi Terhadap Kader HMI Jakarta Diusut Tuntas

Senin, 21 Mei 2018 23:59 WIB

"Sesungguhnya Kepolisian tidak saja telah mengesampingkan apa yang diamanatkan oleh konstitusi, tetapi juga telah melanggar Protap Kapolri"


Amien Rais Nilai Poros Ketiga di Pilpres 2019 Mustahil Terbentuk, Karena Hanya Ada Jokowi dan Prabowo

Senin, 21 Mei 2018 23:55 WIB

Berdasarkan analisa poros ketiga itu mustahil. Kemungkinan ada dua kan rematch, jadi nanti pak Jokowi mencari cawapres yang nendang.


Hector Cuper, Kembalinya Mr Runner-Up

Senin, 21 Mei 2018 23:50 WIB

"Tantangan untuk mencapai Piala Dunia adalah tekanan terberat yang pernah saya hadapi," kata Hector Cuper.


Pidato 20 Tahun Reformasi, Zulkifli Hasan Singgung Daftar 200 Mubaligh yang Dikeluarkan Kemenag

Senin, 21 Mei 2018 23:28 WIB

Kemarin, baru-baru, Menteri Agama mengeluarkan rekomendasi 200 ustad. Ngawur itu. Blunder besar.


Bom Sitaan Meledak di Polsek Gili Genting Surabaya

Senin, 21 Mei 2018 23:23 WIB

"Memang ledakan di Polsek Gili Genting disebabkan oleh bom. Akan tetapi, itu bukan serangan dari kelompok teroris,"


Ketum PB HMI MPO Sebut Tindakan Polisi Terhadap Kadernya Benar-benar Keterlaluan

Senin, 21 Mei 2018 23:05 WIB

"Saya mengutuk dan menyayangkan tindakan respon aparat kepolisiam yang berlebihan"


Dalam 2 Bulan, BNN Tangkap 2 Jaringan Narkoba

Senin, 21 Mei 2018 22:59 WIB

"Penangkapan di jalan Medan-binjai, Sumut. Barang bukti 30 kilogram sabu dikemas dalam bungkus teh china,"